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Poudre de Papaye
De la papaye mûre, séchée et moulue en une poudre orangée qui sent exactement le fruit frais. Contrairement aux dés séchés, qui sont un en-cas, il s'agit ici d'une poudre faite pour être mélangée — aux smoothies, yaourts, masques et marinades. La papaye contient naturellement de la papaïne, une enzyme qui dégrade les protéines. C'est la raison pour laquelle on frotte traditionnellement la viande de papaye pour l'attendrir, et pourquoi elle revient si souvent dans les soins maison.
350 Rs
Quantité: 1
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Détails du produit
Origine
Nos papayes sont sélectionnées à maturité auprès de fournisseurs de confiance, puis nettoyées, tranchées, séchées à température contrôlée et finement moulues afin que la poudre conserve sa couleur, son arôme et ses enzymes naturelles.
Composition
| Ingrédients | 100 % poudre de fruit de papaye pure (Carica papaya). Sans sucre, colorants, arômes, conservateurs ni agents de remplissage ajoutés. |
|---|---|
| Profil gustatif | Douce, tropicale et fruitée, avec un arôme musqué délicat et une chaude couleur orangée. Discrète et facile à intégrer à presque tout. |
| Catégorie | Poudres Végétales |
Mode d'emploi
- Mixée dans les smoothies, lassis et milk-shakes
- Incorporée au yaourt, au porridge et aux bols du petit-déjeuner
- Fouettée dans de l'eau ou un jus, en boisson fruitée
- Utilisée en masque visage avec du miel, du yaourt ou du curcuma
- Ajoutée aux marinades comme attendrisseur traditionnel
- Intégrée à la pâtisserie, aux desserts et aux glaces
Conseils d'utilisation
- Prendre 1 cuillère à café (environ 5 g) dans un smoothie, un jus ou un yaourt.
- Pour un masque visage, mélanger 1 à 2 cuillères à café à du miel ou du yaourt, laisser poser 10 à 15 minutes puis rincer.
- Comme attendrisseur, frotter une petite quantité sur la viande et laisser reposer 20 à 30 minutes avant cuisson.
- Réaliser un test sur une petite zone avant le premier usage externe en cas de peau sensible.
- Conserver dans un contenant hermétique, au frais et au sec, à l'abri de la lumière.
- Éviter en quantité pendant la grossesse, conformément aux recommandations traditionnelles sur la papaye. En cas d'allergie au latex, noter qu'une réaction croisée est possible.
Bienfaits
- Contient naturellement de la papaïne, l'enzyme protéolytique qui fait la réputation de la papaye
- Une source de fibres alimentaires, de vitamine C et de bêta-carotène
- S'utilise en cuisine comme dans les soins maison traditionnels
- Se mélange nettement aux boissons, contrairement au fruit frais
- Naturellement sucrée, sans sucre ajouté
- Poudre de fruit à ingrédient unique, sans rien d'autre
Questions
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