World of Nature
Poudre de Pirandai (Cissus)
Poudre de Pirandai (Cissus quadrangularis), une liane traditionnellement utilisée dans les foyers ayurvédiques et siddha pour le confort des articulations et des os. Naturellement riche en calcium, elle s’intègre à la cuisine du sud de l’Inde ou se prend simplement dans de l’eau tiède ou du babeurre.
275 Rs
Quantité: 1
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Détails du produit
Origine
Issue de producteurs indiens et conditionnée pour la gamme World of Nature. Les tiges charnues du Pirandai sont nettoyées, séchées puis moulues en poudre fine.
Composition
| Ingrédients | Tige de Pirandai (Cissus quadrangularis) séchée et finement moulue. Voir l’emballage pour la liste complète des ingrédients. |
|---|---|
| Profil gustatif | Terreuse et légèrement acidulée, avec une finale verte un peu astringente. À intégrer de préférence dans des plats salés plutôt que nature. |
| Catégorie | Poudres Végétales |
Mode d'emploi
- Mélangée à de l’eau tiède ou du babeurre
- Cuisinée en thogayal ou chutney du sud de l’Inde
- Incorporée à la pâte à dosa ou adai
- Ajoutée au rasam, au sambar et aux plats de lentilles
- Mixée dans un smoothie vert
Conseils d'utilisation
- Prendre ½ à 1 cuillère à café (environ 2 à 3 g) une fois par jour avec de l’eau tiède ou du babeurre, ou utiliser en cuisine.
- Commencer par une petite quantité et augmenter progressivement ; la tige est naturellement astringente.
- Ne pas dépasser la quantité suggérée sans avis.
- En cas de grossesse, d’allaitement, de traitement ou pour les enfants, consulter un praticien qualifié.
- Conserver au frais et au sec, à l’abri de la lumière, couvercle bien fermé.
Bienfaits
- Traditionnellement utilisée dans les foyers siddha et ayurvédiques pour le soin des articulations et des os
- Une source naturelle de calcium et d’autres minéraux
- Un classique de la cuisine familiale du sud de l’Inde (thogayal de Pirandai)
- Tige entière séchée, finement moulue
- Sans colorants, arômes ni conservateurs ajoutés
- Convient aux végétariens et végétaliens