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Abricots Séchés en Rondelles
Ref 7A2406
310,00 Rs
Des abricots séchés pressés en rondelles plates — la découpe dite « coin » — afin qu'ils sèchent uniformément et restent moelleux plutôt que coriaces. La couleur est d'un ambre orangé profond plutôt que de l'orange vif des fruits soufrés : c'est l'aspect naturel d'un abricot non sulfité, sans additif pour en fixer la couleur. La saveur est celle de l'abricot concentré : à la fois miellée et acidulée, avec la profondeur caramélisée que seul un séchage lent apporte.
- Livraison gratuite
- 100% Organic
- Testé en laboratoire
Détails du produit
Origine
Nos abricots sont sélectionnés à pleine maturité auprès de fournisseurs de confiance, puis lavés, dénoyautés, pressés et séchés dans des conditions contrôlées afin de préserver leur couleur, leur saveur et leur moelleux naturels.
Composition
| Ingrédients | Abricots séchés (Prunus armeniaca). Sans sucre, colorants, arômes ni conservateurs ajoutés. |
|---|---|
| Profil gustatif | Doux et acidulés, avec une profondeur miellée, une note caramélisée issue du séchage et une mâche tendre et souple qui ne durcit jamais. |
| Catégorie | Fruits Séchés |
| Reference | 7A2406 |
Mode d'emploi
- Dégustés nature, en en-cas naturellement sucré du quotidien
- Coupés dans le porridge, le muesli, le granola et les overnight oats
- Intégrés aux gâteaux, tartes, pains et barres énergétiques
- Mijotés dans les plats moghlais et persans comme le korma et le pulao
- Compotés avec un peu d'eau pour accompagner yaourts et desserts
- Associés à des noix et des graines dans un trail mix maison
Conseils d'utilisation
- Une portion type est d'environ 30 g, soit quatre à cinq rondelles.
- Bien refermer le sachet après chaque utilisation.
- Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et de l'humidité.
- Transférer dans un contenant hermétique après ouverture par temps chaud ou humide.
- Faire tremper 10 minutes dans de l'eau tiède pour les regonfler avant cuisson ou compotage.
- Les abricots non sulfités foncent naturellement avec le temps — c'est normal et non un signe d'altération.
Bienfaits
- Une source de fibres alimentaires, de potassium et de fer
- Contiennent naturellement du bêta-carotène, à l'origine de la couleur de l'abricot
- Naturellement sucrés, sans sucre ajouté nécessaire
- Une alternative pratique aux confiseries industrielles
- Stables à température ambiante et faciles à emporter, sans réfrigération
- La découpe en rondelles garantit un fruit moelleux et uniformément séché
310,00 Rs
Ref 7A2406